Brutaria Artizanală – Coşul cu pâini, este o afacere pornită din inimă.
Cu toții, mai ales în ultimul timp, suntem preocupați de o dietă sănătoasă, și, de obicei, această preocupare se intensifică atunci când în viața noastră apar copiii.
De ce? Foarte simplu, pentru că din dragoste, dorim să le oferim copiilor noștri tot ceea ce e mai bun și mai sănătos.
Și pentru că de circa 4 ani, cu foarte mici excepții, consumăm doar pâine făcută de noi, acasă, ne-am gândit că ar fi bine să împărtășim din experiența noastră pe aceasta cale – o afacere de familie cu accent pe consecvență și incapabilă de compromisuri, care nu va depăși granița unei afaceri născute dintr-o pasiune și nu va migra niciodată spre producția de masă.
Pentru majoritatea dintre noi, pâinea este unul din alimentele de bază, cel care ne permite asocieri și combinații apropiate sufletului nostru.
Pâinea este hrana pentru trup și în aceeași măsură, pentru minte și spirit.
Contrar “preconcepțiilor”, atunci când este pregatită într-un mod cât mai natural, așa cum o facem noi, pâinea are o importantă valoare nutritivă.
